材料:
# z% ^! U6 w* w+ Ytvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 o, m7 f1 q- L, d# f
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調味醃料（豬頸肉）： 公仔箱論壇) N, Z& M1 A; p' h0 ^+ \/ ?
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 + G3 g6 o/ K; Y
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! A6 P- J+ t7 x: f0 v8 g& ?5 u公仔箱論壇汁料：
5 z. p- }0 d1 Z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 k# [: J0 @+ g0 u. T& r: C
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做法:
9 V! c, e) d& _1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
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2 d l" E' V* q. g2 @" R2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。! }, @! l5 {, Z# w3 o
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3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。os.tvboxnow.com% O6 Z7 B1 H5 g! y- B$ v
, y0 _, p) M. i5 [公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
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( x5 ~6 U& A8 C% A# m+ G' x; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 Y5 @/ H+ w1 I7 k
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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