[中式食譜] 紅麴釀醋藕

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材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
+ q: ?& A, ~/ Z, J7 V調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
& k6 N, S' J& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( i% I: g7 s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
- {. ]2 W- b, p/ W0 [2 G5 v2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
# n( B: e" T# M/ h# q' utvb now,tvbnow,bttvb3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可