材料:
3 L5 N$ S! ~! z1 b$ g: P$ `公仔箱論壇牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）' k* I8 ^( B) B: {+ L
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- f8 D! {; W6 E0 z公仔箱論壇調味醃料：
6 M- _ v+ h* ?0 o) ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k8 p* z5 S0 e# K
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5 |& n5 w+ ?8 v" X: A5 g公仔箱論壇芡汁：
8 H# g$ W% Y# ]$ e/ \7 l9 S公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: ( A7 b+ }; }2 G' W
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
5 d) e" @# T3 C- h L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 N, J, `# l3 g
3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ o- t6 o7 |$ H
9 \9 J$ f5 a5 c/ Nos.tvboxnow.com4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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