材料: 公仔箱論壇% h' b! [ \' ?
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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; W8 |4 W& S' U1 R7 pos.tvboxnow.com調味醃料： os.tvboxnow.com* ] j: G7 g9 C6 a- I
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
5 p9 i: `5 Z! }8 g+ Z! _$ ?公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙7 L$ o3 W5 r, b( o4 Y9 y
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- W4 ^ r* p# S3 g做法: 公仔箱論壇6 H7 c/ J5 x- r
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 y% b3 z, F8 s! O
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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