營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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3 L8 _ }! H4 Y+ m/ B3 f$ ktvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' K% i1 P, E, V
6 x4 X+ b/ y9 W7 O營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，os.tvboxnow.com! }/ Q% k6 m& v' ?/ u
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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, r( @ t k* s5 ?) l. {% H9 ?公仔箱論壇燒味健康分類/ ?5 W5 a4 R3 Q; g6 Y1 O
% t: }( Z0 C' D, U- }3 S& b: P健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
9 y3 w+ F( L& J燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
/ L/ W7 _' a. q9 V: r' \7 bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 Z: Q: t7 N& w+ i0 y! o4 t9 M
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）* W; E2 e- T9 j) J, z
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
+ |9 T& P0 k: h D. ?0 gtvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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