[中式食譜] 菠菜炒臘肉

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菠菜炒臘肉
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( w( [9 s& C6 U/ L6 b0 p7 w公仔箱論壇材料：
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臘肉200公克、菠菜450公克、蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 ^, _& [  [' U4 o1 ]
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調味料：' N) {- ^4 ^; c" r) B7 f

" z% q9 t6 q# _: n, ^鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ ^8 }8 a* S5 n4 i

9 b7 y* C! B2 S做法：
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- q: j* |( D% b2 N1.臘肉切塊、蔥切段、菠菜切段
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9 T- x, M3 ^: K; }. o) o2.臘肉整塊放入電鍋中蒸25-30分鐘，取出待涼切片備用( p2 Q4 T, o# M0 z$ j0 b- O

, A/ u4 m) u6 M. F& E3 l7 u  ~3.起鍋熱油放入臘肉以小火炒香，改大火放入菠菜同炒，炒至菜回軟，加鹽調味即可