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材料: / V- l$ `8 Z; v0 |
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）公仔箱論壇* ^+ s6 G0 A9 }
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2 V2 v, {* k0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
' [4 O' X6 E; w. [2 k. \/ ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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調味料： os.tvboxnow.com5 ~" e6 i4 @0 M1 S$ I: k
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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做法:
2 M' X, f- G1 Y# u7 O8 S1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。2 q8 i( y; e# g% L1 y! I- m
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。公仔箱論壇& x/ K* g5 Q) m, d3 E
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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