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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 F, w2 u7 g1 S% n
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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調味醃料（羊肉）： os.tvboxnow.com0 y) ^% _4 E; y5 J1 {. e$ C
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙9 l$ I5 b0 {9 L: v
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做法:
* z* I/ R1 f7 u5 N! h6 }" Vos.tvboxnow.com1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。tvb now,tvbnow,bttvb5 j! a3 \1 {2 v7 v
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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