& R) Y2 h! a) q2 G材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- Q) w/ S; G8 @
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X* i( y. J& P$ t' ?
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調味醃料（雞）： ! E6 ^8 ^, l3 u- M( K
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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& @7 ^- }' w$ Jos.tvboxnow.com做法:
0 O' m$ C' P' z7 Y3 _; C1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。' ^7 w; y# {- x2 {
$ C1 R& E% w6 x. N2 y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。2 h2 @% g0 K A% |, l1 g1 X2 r% N- t
2 c% m0 z+ Y/ L3 o6 nos.tvboxnow.com4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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