7、8月是龍眼的產季,甜蜜蜜的龍眼往往讓人一吃就停不下來,龍眼的好處有哪些?又有哪些該注意的事項呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,龍眼有補血、益脾、開胃之效,適量食用有益健康;然而,龍眼甜度高,容易多吃造成熱量攝取過多,亦可能會造成痰多、咳嗽等不適症狀。
- _& s8 ?5 L+ m2 ~* [$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 ]3 x( T# ~; L1 e
1 L1 c! e; |) a0 K' gtvb now,tvbnow,bttvb
7 J" a8 v0 u; C p6 {7 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 A8 \7 z% W2 I0 {
龍眼含有豐富的營養價值,包括 維生素B、C與少量維生素E、類胡蘿蔔素,亦含有鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質。然而,龍眼甜度高,每100克新鮮龍眼(約12-14顆)含73大卡的熱量,因此建議勿過量食用,以免攝取過多熱量。
+ Y4 o( w6 z) l" @$ }4 U6 M& L3 h" B公仔箱論壇& o( E$ A1 s Y
龍眼曬乾後即為中醫常見的「桂圓」,性溫味甘,有補血、益脾、開胃之效, 很適合生理期或產後調理,亦常見作為冬季活絡氣血之用,有助改善手腳冰冷不適。 公仔箱論壇4 J" V/ z s2 |* X* V
% |: |- v' e0 z1 v4 n5 \# O& d公仔箱論壇然而,食用龍眼或桂圓都建議以適量為佳,吃多容易出現痰多、咳嗽等上火發炎的症狀;此外,因龍眼 甜度高、含鉀量高,若有 糖尿病、腎臟病史者,食用前最好先諮詢醫師或營養師建議。 |