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[健康資訊] 汙染最嚴重雞蛋,一天1.5顆就超標

歐盟委員會確認遭殺蟲劑芬普尼污染的雞蛋已擴散至香港、瑞士及16個成員國,而台灣也在22日驚傳出現「毒雞蛋」。

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殺蟲劑、農藥、寵物用藥

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什麼是芬普尼? 公仔箱論壇0 o! @$ [8 T7 w2 _7 w+ m5 d2 J  b
芬普尼(Fipronil)對於甲殼類動物、螞蟻、白蟻、蟑螂等昆蟲具殺蟲活性,因此芬普尼多當殺蟲劑使用,除做農藥外,亦用於環境衛生用藥。根據法新社整理,芬普尼也廣泛用在去除貓狗等家庭寵物身上的跳蚤,能有效治療家禽身上的寄生蟲紅蝨,例如養寵物常使用的「蚤不到」等。os.tvboxnow.com! ~6 q8 s" c# {1 B# Z9 V
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大量對人體肝、腎臟、甲狀腺造成危險影響


" O8 `) w0 m& J5 ]對人體的危害?
7 Q! R! l' w+ m: ?* |  ]歐洲聯盟禁止使用芬普尼治療食用動物,包括雞隻。美國環境保護署(EPA)則已將芬普尼列為致癌物質,指稱長期且過量暴露將引起甲狀腺腫瘤產生。公仔箱論壇6 z. Q1 S6 ^' N& j& @7 t, j
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世界衛生組織(WHO)表示,大量的芬普尼具有「中度危險」,將對人體的腎臟、肝臟與甲狀腺產生危險作用,不小心攝食會出現頭暈、噁心、嘔吐、胃痛等症狀,若接觸到皮膚也會有不適感。
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國產蛋驗出芬普尼

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彰化3家牧場超標 3 q8 Y2 t; ~0 v! p+ M( W
我國農委會於8月22日開記者會說明,指出彰化文政牧場、國賀牧場及連成牧場驗出芬普尼殘留量皆超出標準。公仔箱論壇( h( ?9 a' L( R1 B6 m. y
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彰化縣政府農業處已對此三個牧場的雞隻進行移動管制,雞蛋全數銷毀,並追查藥劑來源,對於已上市販售之雞蛋,透過衛福部食藥署勒令全數下架,並且跨部會啟動對目前市場上的雞蛋採樣檢驗。
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國內的市售雞蛋幾乎都是國產,為什麼也會有歐盟檢出的農藥殘留?農委會目前推測可能跟歐盟情況很像,是農民禽舍消毒與防蟲處理造成的,不過確切原因還不能確定。
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汙染最嚴重雞蛋,成人一天吃1.5顆就超標

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汙染最嚴重雞蛋超標30倍 tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 Z3 o4 n0 ~; f/ @' E3 X% G
衛福部食藥署署長吳秀梅表示,以歐盟的5ppb標準來看,成年一天吃48顆蛋、12歲的兒童一天吃24顆蛋會超過每天最大容許值。不過,其中超標最嚴重的連成牧場,雞蛋驗出153ppb,超過歐盟標準30倍,成年人一天只要吃1.5顆就超標,兒童更是不到1顆就超標。
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相較於歐盟標準雞蛋殘留芬普尼5ppb的容許規範;台灣法規在此部分則是嚴格規定雞蛋不得驗出芬普尼,一旦檢出需全數下架銷毀。
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康聯預防醫學顧問陳俊光醫師建議民眾均衡營養,多蔬果、多喝水,可以減少便祕發生,也能維持正常排尿量。適度運動除了有益身體健康,排汗多少也能幫助排除一些毒素。
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  • soforlee

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