本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 10:43 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 J( M- B& Y; r; h! u5 Z7 [1 Q
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秋葵對糖尿病的功效 2 U: p, p. L- U: p% v7 {
糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:; s2 W2 e! U; n- j% n
2 W/ W8 w5 o2 |$ Z" ~3 y( \3 l" ?秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆; y- y9 L5 j& U6 F' l5 W( r
) G; M" v# x3 w2 r/ D: _2 A. |一、秋葵的主要功用:
+ Y/ ~9 ?& L/ k1 g! @' w T1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。3 f: t% |# C, b3 B( R- Y1 T
2.預防大腸癌tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ `6 F5 k3 ^( R# O
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。公仔箱論壇2 y2 `1 l( ~4 Z
3.鈣含量多比牛奶好吸收
; Z6 n' U8 A4 S! htvb now,tvbnow,bttvb以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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二、注意事項:' B( J8 _/ W, m# {: H! F
1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。os.tvboxnow.com# a" D7 I j+ e, ]7 Z5 }
秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
1 x, X7 R) w' g* k1 E' Nos.tvboxnow.com秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。# j- a2 C$ J# ]8 d% }: l# Z4 V/ G
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三、秋葵對糖尿病的功效
6 x4 ^, n# j" q- V/ X+ r0 ltvb now,tvbnow,bttvb服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:
$ }0 P. D$ g+ X( A" d o拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 i" b" Z4 V) U4 B5 V
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。
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發表於 2012-6-26 02:47 PM
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