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[中式食譜] 五青炒雞柳

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8 v$ b) S. D9 \. d公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ y( q( n3 D. K& |; N
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒os.tvboxnow.com9 m9 ~# f4 r  _% X! @4 F+ p# y2 S  H
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醃料
) K7 `0 J" P: s4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙公仔箱論壇! Y6 _1 \7 }' U' ^: |5 P. J* F( h4 q

& d6 w5 y' ~4 m' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味os.tvboxnow.com3 c" \! D2 f  k4 d
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇* {8 \2 j2 T+ Q9 I0 ^( ]9 `

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, i+ q" S4 Z( t; b# z2 O+ |
1.雞扒切件,加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻,醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: l' H! {5 }( B! ~# L  z, I/ f3 l3 m- Z
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2.開大火燒熱鑊下油,放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水,下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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0 |/ p$ E" X9 j0 r! }公仔箱論壇4.青蘋果切件去核,再切片備用。" d* r# c# o! j$ s3 k1 ^

- q' O: N/ W( o" Q. r5 dos.tvboxnow.com5.另開大火下油,爆香蒜片,加入已汆水的材料,再下青椒、雞肉略炒,灒水,加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻,埋生粉水芡即成。
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