[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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" `6 \- T3 W2 |2 e3 e: `2 Z紅豆年糕250克
) @* }: ^' @  M; Y7 ^os.tvboxnow.com低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_公仔箱論壇: O8 T- j9 g. l) T
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNtvb now,tvbnow,bttvb8 E$ M4 M1 s2 v% X4 e8 {$ \; k4 i
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1 n% T! q1 @5 \( h. b) {5 w2 u卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 I, K: I/ z  s- a
柳橙汁200ml{A,zxB
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r;isTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ \- k6 L+ @4 L6 U) W: G, M
白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D+ f$ d( m6 \3 H  Q
白砂糖40克tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 A. K& p# F  I
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【料理步驟】
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3 @" e6 L$ c' k: a( y8 [7 }( d, b# a1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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* k4 `' u/ _1 rtvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
* B( o; _1 Y! ltvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- ]' O* u6 f% Y- d! c) X
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0 L6 S7 I7 h  q# Zos.tvboxnow.com3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb' E  a; m, O! \' Z
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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: n4 i! b+ |! M: n公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇6 g5 S' F4 Q3 h& d) a3 r
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕tvb now,tvbnow,bttvb, e  T$ x8 t- B

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* ^0 G& t' u- z# m公仔箱論壇紅豆年糕250克
- e& ]5 ?4 W9 ^8 j3 otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克
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卡士達粉20克
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白醋50ml公仔箱論壇7 S/ }  ?1 a5 \. O( v, y3 x
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, J' b, b& W7 t" Y& K- X, d公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o) \, ]6 Q# f6 T' K9 |- k+ d
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。4 I2 @# J7 i) m* Z
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。0 B) C8 L" g8 _! P' Z0 x7 t
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。. t& O( h7 f9 b
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb* P. J& k/ d9 }: d) P! h1 T
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
" R/ q( w+ s/ Hos.tvboxnow.comTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。