檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h: g# v _- z# ]2 L3 e8 Q
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用途15 e0 F0 l; A& ?* G
使生菜變得翠綠公仔箱論壇# i( \& A1 Q! M# T, ?( a: ~
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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, ^+ h4 `2 c" v# f2 wos.tvboxnow.com用途2公仔箱論壇3 n1 b3 H) [- p) L2 T4 l9 C; @
防止蔬果變褐色
) _" Y4 E" d2 Q9 b1 I1 A- ztvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
6 m6 t$ m0 s* n- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 `% |. ^( O) w/ E2 r" ]! s$ T
用途3
8 x2 o' g# X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製完美的煮雞蛋4 E8 p3 t1 `* Y; P' c2 j
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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3 H8 d6 W% j& L/ J( U) c% A* m用途4
/ O- j( \' z, O) v公仔箱論壇使肉變嫩
. W/ J" v4 d+ o# q) E5 r檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。/ L' u8 ]3 l; @5 ]/ `. a
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用途5公仔箱論壇6 I" W) E' p [; [$ g' f, w8 z4 F
防止大米變粘
7 ~. S9 l5 `* u: n* Q在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
" H4 a6 [- }# t: d2 C* b& T使紅糖保持柔軟
: h. `: n" j* I, q4 M$ {' [公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
7 p, E5 Q) I; G, o/ _4 u, \) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- |# e2 I6 k) L% h6 K; w( }
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增添食物風味公仔箱論壇, X( R/ J1 I' _* X$ w* a
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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