材料:
1 ~9 J" B4 ?0 h+ B" Z2 |3 _5 S公仔箱論壇雞骨——3副
$ B3 t; x+ ? F% z" Q- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆——500克
8 y( V7 ?. C5 g3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖——適量
3 f, g! c! u6 etvb now,tvbnow,bttvb芫茜根——3支0 z' f: H/ V, q- w: _: R
菜園雞——1隻) d: _( H0 I- X! C4 Q: `. M
鹽——適量
' j. u* ~* F" }' Z' Y# u0 o公仔箱論壇沙葛——1個 做法:
- v1 c8 O- a. F7 e1 ^+ ?% U3 B& }2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時,成高湯。公仔箱論壇: T; V9 {6 J. T8 n. g4 k7 C: a
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後,浸泡在冷水中,過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 |