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材料:
5 {# _/ K' @% |2 u- ^白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. ^( S; s6 ]0 R2 d0 R
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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( ~8 l3 y, g& o5 h4 jos.tvboxnow.com做法:
+ O# a" O( ]) `1 r8 Y1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。" I: M$ o, O% k" W
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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$ M& d( a1 ]0 Y0 w公仔箱論壇3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。os.tvboxnow.com' i0 O6 m5 }7 A F
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。公仔箱論壇6 l. i4 K- r- A2 Y' P
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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