想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
6 A8 V4 |1 e0 \8 c5 p4 d* Q利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }2 Y0 B0 z5 G+ k/ @
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材
- K* @0 g: ]' a" W5 Ios.tvboxnow.comA材料
* K5 Z. r9 Q0 W# K* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
' Y. [8 B/ K7 F9 B7 U2 D2 etvb now,tvbnow,bttvb檸懞汁 1小匙
& w2 K$ f/ K$ g( Y6 M1 F4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 2大匙
|$ E# k# t, I鮮奶油 150cc
! r% [" s. b8 e( N+ G& G. Ktvb now,tvbnow,bttvbB材料（咖啡液）& [4 I8 ]3 K& K1 |
即溶咖啡 1大匙
, p7 h8 c! l& I) q5 E熱開水 4大匙. `% B r8 z8 o2 X5 q
萊姆酒 1小匙
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其他tvb now,tvbnow,bttvb5 m* {3 b( d4 }
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巧克力或奶油小餅乾 約10片4 I& t/ `* A7 b F
可可亞奶粉 2匙公仔箱論壇# o8 n4 a/ i5 }1 c
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作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。公仔箱論壇% `. ?2 b' }" ^
1 t. T2 L/ X) f公仔箱論壇2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。1 g4 u: a& {$ s1 ?! z2 d2 q$ ]7 w
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）5 n+ R7 V. h! d$ l- F" y9 A
- S* b O( s1 D4 Q% }/ S) D& ^( F公仔箱論壇4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 F9 h" x/ C
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7.上面塗上半量的A料。os.tvboxnow.com# `" S" J/ s/ s' [( l( k: h
' C: ]4 a( Y. I. ~) K! T& y/ e公仔箱論壇8.再放上剩下的餅乾。
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: ]3 i3 s+ f! O, J% y A& t$ Ltvb now,tvbnow,bttvb9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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