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材料:
/ \7 C' S5 s# ]. r+ Vos.tvboxnow.com螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 S& }7 Y m: T/ i# |7 ^6 D
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做法: 3 g# u& [/ F# X1 D( X( o
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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: X5 R" b! y* m: u9 Q% ^% ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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