材料:
# R. w( A% N9 X! Wos.tvboxnow.com士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)公仔箱論壇, |4 W) K5 u' t& j
士多啤啫喱粉 1盒公仔箱論壇* R; w) X" W& a+ r
黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h* W( d+ ]1 k+ X" C
士多啤梨乳酪 1杯
X$ }6 ?, B C/ C魚膠粉 / 魚膠片 10克
8 B4 E2 s$ C7 A9 t0 Pos.tvboxnow.com消化餅 80克os.tvboxnow.com$ ?- N2 k% R4 H
牛油 / 橄欖油 60克- H) [' c$ q& h8 P7 o; O2 I1 d* ^
熱水 375毫升) w) n% w5 K7 G: k6 L
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 ^, B4 j% j) V6 J; Q4 x
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/ F6 z4 ~; U4 j9 s* K! ]$ h! k做法:
% h3 a; ]' g( I5 k! Y- P7 P8 S公仔箱論壇1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。os.tvboxnow.com* y0 u- q7 _( ^2 ]7 }) Y
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, \4 m. \( _4 j5 g公仔箱論壇2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 w$ h# w9 @, i
! ?- k# ~0 p" A- b4 f3 P! {; w" x" c公仔箱論壇3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b9 L C/ y- r# h( Y+ e4 b) D
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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+ L; }! k$ Q x+ Z5 d9 E* X- Otvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
$ z2 M6 f" }3 a3 fos.tvboxnow.com- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
z& l5 C1 n7 x; S* {0 ?0 `6 Rtvb now,tvbnow,bttvb- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: H- s w* Z% c' ?. w7 L3 d
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。tvb now,tvbnow,bttvb; K- H( h9 f4 |. f4 R ]8 e8 n
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。os.tvboxnow.com/ n) g) w6 D) N, l0 r( T! ^
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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