材料:油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量os.tvboxnow.com1 F' W6 n: n! a, O! |
調味料:醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
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1.油麵放入滾水,水滾後撈出備用
* g9 t2 P$ y% e9 q$ R9 fos.tvboxnow.com2.大白菜切絲、芹菜切末備用' X W( X* [# z) t' c. ^/ p6 L
3.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再加入肉末拌炒,加醬油、大白菜絲略炒至軟後,加水淹過食材 |