[中式食譜] 盆滿砵滿

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, }2 S! _% o9 ?" J% \2 ~公仔箱論壇材料:        
& O5 J6 f. `: F% J3 {1 Dtvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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調味:        
1 L" G' d4 J: c% \, U' x  U2 W4 s) f史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙$ v3 F# z* P: c

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做法:        
3 O' w) B/ M5 a2 O9 nos.tvboxnow.com1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。. {9 u' o+ K6 Q
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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" H, E: b$ q4 E) W6 G5 W2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
9 |. U2 K1 v' ]0 l  n1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。