吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\# \3 C+ ~/ d' H% d
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\2 U; t5 e; u/ G6 i) e
有害健康的危險因子嗎？os.tvboxnow.com3 f' {1 ?( f U/ v( o
2 L' A' ?. `! }) q: b7 l泡麵的內容物公仔箱論壇7 i! O/ N8 ?8 Q A Y
泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
6 i: y7 a# L C* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
. I. a4 b$ |- Ctvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& t+ e z! h3 ~1 o+ e
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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- T$ F4 O/ C; Z6 q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
9 t" J, p N# p. n! Y/ B 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
5 V- e/ A) R+ _) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) L6 B. Y0 r; }8 U' x
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
/ C' o7 B" G% P& i2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針9 r$ Y) }, [6 y: _5 i" t' e
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
- g# L% h1 i3 Y; a公仔箱論壇 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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) h8 ~9 g( ^' b; b* p' w8 jtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的營養與熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 ]) C) P# k1 J' P
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含os.tvboxnow.com/ Y. U' m$ z" p3 A! H3 p
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
) [& o( \" c" L& m" A7 N 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
) ]- l% f! w& J公仔箱論壇 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
9 }$ n5 G" D9 w. U: S# O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是多買了200-300卡的熱量而已。
' }6 O: {" D9 W8 v- I5 m2 m% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 N. G) K. X2 V( @+ E Z
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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- l& O5 Y1 k4 I) H4 z& U以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康6 }$ [- t0 u$ i7 ?% K
% \2 i2 W3 z& q& o% \/ g1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
4 @" X- n, \7 A8 U( f公仔箱論壇 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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5 V; e5 S* d3 w5 m) J* R! L" `調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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5 v! Z" Z. w6 n4 Z如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生. r% Q# b2 k2 a" N6 j
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a$ z" p! I/ L5 M8 [: e
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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