持續嚴寒天氣或影響楓糖收成
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9 q4 S7 p4 f: z' jos.tvboxnow.com每年三月起是採集楓樹糖汁及製造糖漿的季節，但今年受寒冷天氣影響或影響收成及年度「楓樹糖漿節」舉行。0 W2 p8 f- ?5 T* D1 E( `2 J/ c6 K
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年度「楓樹糖漿節」於本周末起至4月6日舉行，地點包括克蘭堡村（Kleinburg）的Kortright Centre。該中心教育主管Adrian O’Driscoll表示，須於合適溫度下採集楓樹汁液，夜間及日間溫度須分別在攝氐零度以下及5度以上。而該活動能否順利舉行，得視乎天氣情況。os.tvboxnow.com5 G% ^/ ?7 o; q+ e+ N( x5 i
4 A A3 X" R: N' q: j( l {不過，O’Driscoll對是季收成仍表樂觀，因楓樹於近月冰暴前已製備糖汁。9 a, F4 }8 i5 [' i5 {8 x4 J/ n
5 z5 I- _0 Z: b楓樹糖漿節共並於史托維爾路(Stouffville Road)的磨房保護區 Bruce's MillConservation Area舉行。os.tvboxnow.com$ N) ?- ^9 q! `
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兩地每年可吸引5萬來賓，現場示範原住民及加國拓荒者採集楓葉糖液集的方法，以及利用現代方法把水份含量達97%的糖液蒸發為糖漿。而一公升的楓糖漿須約40公升的樹液才能提煉出來。- z4 ^. T4 {4 ~& G- _
J0 p* _7 |6 s- ?: u資料來源：星報 |
發表於 2014-3-2 12:55 AM
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