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【材 料】
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白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H" ?- s5 B4 J) } }8 L8 r
9 a2 z4 z! b' O% o高麗菜 150公克0 Q" X' Y' ~, ^7 M0 G: ]7 S# L1 n
4 ?. e e0 h+ o( f' O' nos.tvboxnow.com豬肉絲 100公克公仔箱論壇$ _6 ?- S3 A' _- ]4 V- o
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乾香菇 2朵
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% a/ t/ S+ `6 G胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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高湯 1600㏄
b) z/ Q& C6 H3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~% e; ^% b0 V5 t% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ S% \# m0 r& i/ z* q6 Z
& N" b; a( w8 P" `. H. z+ a+ {7 E鹽1小匙公仔箱論壇( w7 h. m6 D9 y7 k6 F4 m
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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公仔箱論壇* M8 |$ \ s7 a4 Z1 _3 j
【醃 料】
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ P* i3 S n$ b9 j0 ^( V) |; |' i
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; i8 ?+ O$ U! e; e* l5 U# g( |
/ e: r: d5 I& N: a! O n, U& X# Tos.tvboxnow.com料理米酒 少許公仔箱論壇& Z" C6 m9 c! {6 \, b) Z' N
" k& ]! N# C. U7 { Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 B+ P" Z* p1 B4 \! j( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。( e3 R0 V5 o) H) X1 d) @
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
: F% u! @9 G0 m+ Z3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇7 S) e4 S# ~: _. p3 M
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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