沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 os.tvboxnow.com0 g9 R' E' R5 M6 L
報導╱林蔚秦　
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沖繩燉豬肉
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( y8 {! x: V8 O1 ?9 S: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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, k7 W6 e8 D. j! Z0 l: E5 vtvb now,tvbnow,bttvb五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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8 Y) v: O: I% s" {* o事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb( n" R+ _$ `- w& ?# n; F! k' \+ F
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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4 k: g+ b# ]9 c) s; G公仔箱論壇Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:
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1調味 公仔箱論壇0 b  L+ ]$ B" k8 B3 p8 A
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮
4 b( F3 e6 V+ Q+ {; _+ f: O7 y8 w4 b將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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