材料:3 U" n" R" c7 l
· 250克紅蘿蔔,切成幼條
+ E) v- o$ B: Q( A) htvb now,tvbnow,bttvb· 250克粉紅皮蘿蔔,切成幼條
# D( z" _" }8 f* b' r- R5 ~( Oos.tvboxnow.com· 4杯水tvb now,tvbnow,bttvb! n" j* E9 X3 Z0 B+ }
· 1個檸檬皮tvb now,tvbnow,bttvb( \5 N% c6 c( N o
· 1個檸檬的汁
4 ~( _) d# ?1 b· 1茶匙薑茸
, W M6 ~, R5 x8 N3 p· 指天椒1隻(可略去),洗淨,切絲公仔箱論壇% j1 A+ C9 G: b+ O: U2 `
· 3湯匙糖公仔箱論壇/ o, }$ W( ]! C8 u. `
· 2湯匙鹽- [/ k e# G) \
· 6湯匙米醋tvb now,tvbnow,bttvb/ M) A2 s' O/ d" G# i6 v3 z
· 2湯匙芝麻,炒香備用( t- Z" N, M: [
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步驟:
; |' b: c) z5 Ros.tvboxnow.com1. 用滾水將玻璃瓶消毒,加入蘿蔔和紅蘿蔔條
; G6 G( |1 V, o' T公仔箱論壇2. 將糖、鹽加入水中,加熱,將之完全溶化
% c9 i( j) u# i3 K/ E& d% l3. 讓糖、鹽水冷卻,加入其他醃料及米醋tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ Y2 M4 }- P. G
4. 將混合好的醃料倒進玻璃瓶5. 將瓶子蓋好,等3數天便可以吃,可儲存在雪櫃內3數個星期也沒有問題
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