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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


  }, D  f3 W1 X# t" m$ d公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇% y; u* _8 Z% [/ P7 q
豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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% y6 `- l4 ^8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y: v, f6 ^- x. o調味醃料:   N0 ?# F3 m! Z9 a  o! q* U
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇1 b+ u- V8 v  B
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$ k% @6 d# C& R& \8 W2 v, @汁料: os.tvboxnow.com9 H/ e2 }( q8 X% H0 `: t  Y
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇, b9 |2 J2 h" V
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做法:     3 Y2 ~% J: a7 G8 G
1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。4 k& n0 p/ v  W% Z  N  P

6 _8 G2 w$ v  d1 O0 m! j6 s* |os.tvboxnow.com2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。os.tvboxnow.com2 C: L6 Z; g3 h6 e2 E5 l, q

- {* s+ e) P  B/ s* a- ?. {3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。
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6 J8 u0 U. ]! Zos.tvboxnow.com4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。公仔箱論壇; }8 m( z; F6 `  C
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