[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
) W7 v! h* q: n1 w" j公仔箱論壇調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
% |6 a* s5 Z2 X9 u5 l! V7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& S& A  d& {5 n- x/ F7 G8 _& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。( m( K8 P" {9 C; o
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  `& W- G. g0 c9 ^+ l
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
) v$ M# t0 I9 m5 E4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。