材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻$ R& J6 j) B$ {/ ?- w+ P7 R- D2 X
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
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( A) R; f" ~( Hos.tvboxnow.com1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。os.tvboxnow.com4 N% J+ x0 M2 G, W8 I+ _: S
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~& ], k7 n+ ~
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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