[中式食譜] 苦瓜雞肉

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材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻tvb now,tvbnow,bttvb) |3 {* r7 ^. B7 o
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙2 L5 P" @5 U8 G" {
做法os.tvboxnow.com8 n+ p& r' _, w$ E" C
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。os.tvboxnow.com4 Q  b# A5 b) A+ N0 Q) P
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' t1 S# }5 }8 A+ T9 b$ R
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。