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材料:
; b$ l- @4 |; L9 z0 k+ n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 {& ?( E% E4 o! k0 v7 d: ]9 x# }
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 . w- z; X" g) o: s* A
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb, [0 f" \ b1 D. C `& }! D
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com9 Z' U5 y, x: r0 S: B
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做法:
. c( Q {6 ?7 @* |8 R$ pos.tvboxnow.com1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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" {& `- r2 o, i- v& c% U4 l/ ]2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。/ h# ~1 L( v4 w: i1 ?
( x( ?& D2 C# m1 q6 ^: _3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。公仔箱論壇) n$ D$ n a) @# b: ` c$ h7 U3 Y
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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