[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
' |5 x: Y8 X# G9 G+ X6 \5 `* j# i麵餅          2個os.tvboxnow.com$ q+ e: E& S- F, c6 U1 q* |& m  \4 y
銀芽          12両公仔箱論壇$ T6 e! b' X$ W% g! N5 r
蔥段          適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 g, `5 K5 f# M4 k* M
韮菜          4両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' G" {% Y7 V
火腿          4片
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, W) k+ R$ {3 H2 v4 w. _
糖             2茶匙
$ v( A1 g" `* M* Etvb now,tvbnow,bttvb生抽         1湯匙2 y2 M1 N* {# y
老抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: K# e$ g% p& M! \+ X8 I
胡椒粉      半茶匙* r0 J+ k- L0 z9 g0 ]: _
*甜醬        後下
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0 ]& U# A) p0 M做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成