材料：9 I4 o6 `- _' O$ r' d
雞中翼 12隻
7 H: e0 R( p% R htvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻 少許
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醃料：公仔箱論壇3 F# q5 T4 J0 ?1 L& k2 p: V
孜然粉 1湯匙（雜貨店有售）
- V# s8 s/ }- V. Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 1湯匙6 e) V, p. ^: S3 @6 O3 Z. x
老抽 1茶匙
1 K, A$ N8 t; b% ]* P. }" ~ kos.tvboxnow.com
生抽 1茶匙
5 H$ n: r( ~; A: l6 R五香粉 1/2茶匙
5 o7 k) H% a: f5 w# N3 Tos.tvboxnow.com糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- W7 n( Q1 V
雞粉 1茶匙os.tvboxnow.com+ U5 ]9 v% y8 W* q
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 Z; y5 i2 W U# i! r, \
鹽 1 茶匙
1 p9 x$ E4 @" ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片 幾片
* R, h1 V" V% C5 z" ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粒 少許（怕辣可不加）os.tvboxnow.com1 ]1 V: s. n& ~6 e7 g3 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ u2 ^- w1 Y5 U- r$ a$ u4 F
如果喜歡食辣可以自行加辣椒粉入去醃！公仔箱論壇: z" p# b/ G; v5 f7 F
+ j* H' N$ t) @$ h做法：/ e$ {4 Y0 x8 E: P/ V L, X+ ^
1）雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃最少4小時，最好醃過夜，更能入味。
8 b! R! L3 K4 L1 w! W1 @/ t8 o' ?, _公仔箱論壇2）黑芝麻用白鍋用中小火炒香備用。: H t+ b+ y) C; H
3）雞翼落鍋用中細火煎至出油，雞翼反面再煎一會，加鍋蓋焗一焗大約8分鐘至全熟。 N/ V) \' N+ S6 _+ Q
4）最後灑上少許孜然粉，再加黑芝麻即可上碟。0 R! S5 m& O4 V
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P.S : 焗爐版可自行到youtube 尋找，有好多教學
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發表於 2015-3-9 01:00 PM
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