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0 u- F4 K5 P y$ |【材 料】
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* [, S# `: [& E% U/ J: I海蜇皮 150公克/ N* Y, H! |! \: |! s( w5 N2 K
( U7 e$ l$ i6 j* E8 ]公仔箱論壇白蘿蔔 100公克
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蔥 2根1 q$ ~# ?5 z! u0 D
2 ~/ y$ R# C6 A1 }3 cos.tvboxnow.com辣椒末 5公克
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$ e1 f* K% E# y: W5 U2 v; }6 `os.tvboxnow.com蒜泥 1大匙公仔箱論壇4 l8 Y7 }" \3 f( X; F2 A9 K
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【調 味 料】
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! X7 Q& J% P: x) i& nA.沙拉油 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# R3 J! O0 ^. [' \
) M, s. b. i1 A+ f0 F* rB.白醋 1/2茶匙
4 J' s+ W. m9 {: n7 g& c5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( B% W6 m* @% r8 n. B
細砂糖 1茶匙
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/ F1 a+ q0 n9 c$ X( G KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙( e# m0 L- ~7 X3 [0 [3 A1 I1 }" `# K
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味精1/4茶匙: J3 a( q5 x3 S+ _8 J, R7 L+ B' n
5 X) A3 Y. O* L" s5 ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1茶匙
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, L7 z8 v* c n! P. }【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 }# A: A9 ^1 U4 Z
) Z3 _/ k% [7 @4 o3 dos.tvboxnow.com1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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; @ v7 s r" w* g' Z2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。os.tvboxnow.com' t' ^2 [ r( S3 `- I, B; i
; |2 D Q+ x8 j$ a& C; Y; Zos.tvboxnow.com3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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