材料
9 s8 e& D/ {2 V( ~! m5 j公仔箱論壇中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯os.tvboxnow.com* U+ Q) c* z% A0 \7 p1 M! h3 g+ Z4 ]
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汁料! k! r+ j; i8 k* W7 {' @
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ P6 I. s: N# S
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& @! ]- D" O0 V4 l7 h6 ?) e
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
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) o& N7 {# S+ y4 v5 I3 Q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 G4 v7 K7 [" t3 p0 z) h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
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0 A. d! j! Q! J! x/ r5 h公仔箱論壇3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。公仔箱論壇 ?: P6 G* w5 g, n
+ E" D- N4 h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
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% \9 o9 a' Y, Y+ o5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; l/ C+ q0 ^6 h( v) h7 l5 n8 U
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貼士
9 z" X6 _5 [5 f3 }os.tvboxnow.com想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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