材料及份量:
5 y* P4 [5 I. k& r4 e0 T( {tvb now,tvbnow,bttvb切片羊肉 200克. y) B! E1 \& |! d4 m# B
四季豆 120克
# p; R, y7 w g: L: b* g- V7 M3 jos.tvboxnow.com紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 c; ~0 B9 }5 U a" q
野生薑 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 O) Y& A2 X8 n* I' o" y
萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- o% I, z. p4 P" |
新鮮胡椒籽 30克
: }) ]; s; K! pos.tvboxnow.com泰國甜羅勒 50克os.tvboxnow.com1 N# r# \6 H, t* ?
蒜蓉 10克
. E ?. \9 V7 E$ |1 ~9 {' d公仔箱論壇小紅辣椒(切絲) 10克* X9 w: t; G7 G" t! `- `9 x
大紅辣椒(切片) 20克+ x/ W9 k, N4 a! f4 F
白砂糖 30克公仔箱論壇( j7 f3 s+ `* L0 @' m
鮮蚵醬 30克
5 t4 H$ D. r4 ~8 _' H8 @5 o椰奶 10cc製法:os.tvboxnow.com6 a3 U- b0 F$ G3 J" {0 g( O* b/ k
3 Y) f/ i2 j! Q f公仔箱論壇1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
9 b9 k. g6 @4 Yos.tvboxnow.com2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
0 M5 m% z4 I$ r% x2 Pos.tvboxnow.com3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
6 i( f! Y* u; @" o( t! s* ?- f4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
& D8 S& Z1 C. p: n- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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