5 l- r9 v- Y0 I& s& J' v
材料: 公仔箱論壇 |% Y. E# Z$ j8 |8 w1 r
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
* y( y0 O1 f Mos.tvboxnow.com
$ ], g& t7 A/ n ?( l- K公仔箱論壇公仔箱論壇2 G0 @7 ?# T/ M. P3 v6 R3 r
調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb2 E* Z1 A! }" `# W5 N6 }4 i9 K8 Z' W- o
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙4 z& |# g+ _4 g7 M
tvb now,tvbnow,bttvb: \0 E; L5 N/ Y. h( S
9 o5 N" ~. O, T# v
做法:
2 M6 N# U# V- P8 C1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
+ V1 x9 G! v& N1 y1 A7 ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 [& g/ W8 o* f3 ` C
2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
) z9 @7 i. x) @: V% j6 Y( Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^" k; Z2 ~+ l3 f$ [% Q5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
. W$ O" L& q1 S$ v) d3 s7 c5 T公仔箱論壇3 k! B4 ?$ d- [# O. p) S& b
4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。' Q; ~8 K; l7 H" c3 _- J" \
, ^7 G5 C2 K7 \公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 