[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:        
# n& o- L. S7 ]1 q5 W; o$ F6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' x: ]" x, A2 }5 n; P0 @6 x3 a

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調味:        
' \: m! O& `$ l) `1 R- h8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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; B, ]- a6 m- y6 Q$ y做法:        
3 |1 q, ^: Y) H- q2 jos.tvboxnow.com1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
+ @4 g% R# C+ V; f0 A- w. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Y$ S, W" w6 r/ a# K
2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb) A. D* Z9 S6 a! Y, I' }9 w; d4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 K2 x4 V. y& @
4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。公仔箱論壇2 A) G0 X& @" {: ?$ s
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5.食用時淋上青檸汁即成。