材料:
2 t0 U: U9 L: l糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb! C" v. s0 N* A6 m& g
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調味:
5 e5 U1 ^0 h) ~7 U$ x. p$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: W/ L% @; }/ v' X, r K0 Y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# `- l( U- Q) w9 O
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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4 S$ {3 j3 X- i( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)$ m$ ~! \3 q) L2 u7 f |, p+ F" R
2 _& R& Z, {3 c8 n5 r" G公仔箱論壇3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。公仔箱論壇% w V( _; a5 z9 @
% B# ^3 F' p: N8 f, y HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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) K9 R3 b7 F9 s- p* I5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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