, k9 A' j' U ?% l0 R( e0 q. Ios.tvboxnow.com材料:
# h/ j- ~! j; L/ S) U4 M% U5 a. W茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% j3 W J& \/ p: I& Y3 s
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% v2 W6 G8 ^: b5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' p3 d0 E' M& |* @0 k6 w) l4 A% R) c
初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙
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+ }; \/ Y3 e# A' [% y, j) P* ^公仔箱論壇做法:
1 A: c! s8 d8 J/ l+ {os.tvboxnow.com1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。( M7 F3 H5 a% |1 k
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2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。
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/ i$ d# m) S% C公仔箱論壇3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。
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4 w1 f5 Y5 d& J: V' `6 ]2 U ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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