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材料: 8 W5 B$ u% h! R) ^% j
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
p3 h8 [9 l* o0 c& a, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ x2 a) u7 v% l) r! z w公仔箱論壇調味醃料:
' f3 z% L$ h8 z0 T, w8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 J3 W' n. M& W
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1 V# z' Q0 c4 H+ ]! e公仔箱論壇芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. \! o7 J# P
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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4 h9 y0 R& c! l6 x# j6 r% z1 w' _9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二): 0 G# z: ?3 ~1 ]5 |
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
1 ~: E" Z" y' p$ q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 `! J; I2 `9 U( I' J- R1 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇8 e/ T* o5 b: m( {4 f8 \
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。4 }# l1 t/ c% c/ x$ \; ?
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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; r% C: v$ x, z, H+ K6 E! T3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。" y% C( H# b* G
* L0 [; e' l; m, o" V4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。9 W/ W& B3 ?0 x5 }
$ S0 h. o0 k$ z+ B0 @8 g( F公仔箱論壇5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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2 K: b( g+ m5 R2 P4 k% i4 z3 T. kos.tvboxnow.com6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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