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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


0 x  n- X6 s- C" B! i材料:     
$ f9 G0 b7 E6 z3 @2 ]3 v2 v急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)2 ]/ i" h  H5 {0 L( O7 a
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調味:     
- U: u8 h: c0 a( i7 m0 M( V) h5 b公仔箱論壇雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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1 u( n( D, Q' t) L; e( @$ F& jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com  m0 w2 Y- V$ r$ [' O
1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。
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- J' t- e, b! i公仔箱論壇2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。os.tvboxnow.com5 C# S1 n2 b, S  W0 L
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3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
6 D/ ]3 z  t) S1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ R5 H8 b- z8 I3 J: d
4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。os.tvboxnow.com! t5 ^6 Y& g6 Q# d
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。
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