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材料: 公仔箱論壇6 o! b1 ^ b; @* K
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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+ ] y& c( o2 B+ Y& K7 N0 ntvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ L4 Y* v" E( p7 N% [
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇$ z$ C0 J4 L: ~
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做法: o/ R5 V9 b A' }5 L. t
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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. c8 R+ h# l. G2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 G1 W1 V" g. ?/ \9 ~2 {% r
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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9 z9 V2 B+ M$ ]' i6 B5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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