[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& n1 D, \8 W* M0 U1 }
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）os.tvboxnow.com+ F1 O7 E9 u/ s# c  A

- Z* K# ^: W" \+ X* l# {調味:        
; [7 z' }; T# O# [( Nos.tvboxnow.com檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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7 ~- }* u1 ]: V+ V& n公仔箱論壇做法:         公仔箱論壇; q% j' y% u. S5 \3 q* y
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。7 e8 `( s0 l. |5 g3 j6 Y% A
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。公仔箱論壇; y' a$ O/ `. C: N5 W" r6 s0 ]
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。