[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 g+ n0 \/ d1 W; C6 u
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 c2 s' V/ w: |2 Y) h# @
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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# H9 e5 y6 ?# T! d9 C' B% _- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     2 _  j& n; l7 E* p& k4 ?
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
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1 m. T- t) W9 \- u公仔箱論壇2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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6 D+ _1 y, z% Q. |' w5 e3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。. m: B; t+ m3 \. A3 i  z* N/ i
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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1 ~7 Q+ z: i. B  ?5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。公仔箱論壇& c6 |# F2 `, j# \0 A

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