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急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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- Z# [2 o" r: s* F7 _調味: $ I+ R# o0 l2 n) L/ n6 l
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法: os.tvboxnow.com, U: o5 J1 W% f2 H
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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5 p' L' F/ H4 c* R' ~os.tvboxnow.com2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。os.tvboxnow.com2 f9 G% p1 m( ] |- v# V/ Q
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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6 L" v# T/ B9 M, H1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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