[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
; U; t  Y' {$ T) h& p公仔箱論壇麵餅          2個7 m$ p( e+ b- s7 v% n' r" R
銀芽          12両7 \/ s1 x8 s: H5 i3 }6 R
蔥段          適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! d; U  I8 N5 E# `
韮菜          4両
% n. c' @& e8 _) E) X! a# zos.tvboxnow.com火腿          4片
1 V& X- O0 P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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糖             2茶匙
; l, [2 v! m# Q) D0 \. ^- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1湯匙. H) m( V; j* W2 A7 U
老抽         1湯匙公仔箱論壇4 N5 W2 [$ R( B3 |* o' `
胡椒粉      半茶匙
, e  g' a7 K* p4 C+ Dtvb now,tvbnow,bttvb*甜醬        後下公仔箱論壇" s) C: U! n# n" L$ p' A* o% e

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做法：% ?: f7 S1 x# t: k: ^

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成