- ?7 Z) j% V7 o. _& i
1 F$ J$ Y: }: |# C A( ?7 S5 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：os.tvboxnow.com) y; f; q: D; D N
1.少肥免治豬肉 120克; z7 ]5 i' J1 \& g, v
2.龍口粉絲 80克tvb now,tvbnow,bttvb; D" I7 ?% e5 W! u b4 e0 m" j
3.油 1½湯匙
2 P$ k* E) k, K& W4.乾葱 4粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* G8 s6 n _" g& w/ U
5.蒜頭 2瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 b9 [, f. E% [* m' }6 i
6.薑 1片（剁碎）& H2 ^2 {% y2 q0 U$ n5 W. d* l, U+ E
7.指天椒 兩隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 P# v. u8 E {6 s' E& K
0 g- L$ g* c* v7 Y5 P) U7 r
豬肉醃料：
; S, r7 ]) w9 h' L3 W' S' E% J9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽 1茶匙
7 T- h: Y4 u4 [ {% D# P9 c& s9 Q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔油 1茶匙
/ k: h& N3 g- m' u2 m e; u3.糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ i0 U D" C4 d' C: N6 X
4.酒 1茶匙公仔箱論壇# H$ Z6 ~4 I! H; A: w
5.胡椒粉 少許
7 X, q+ {- H" Y6.生粉 1茶匙$ a" {5 ?" q! X% u$ C5 V. B& T
7.麻油 1茶匙3 y( I- M% g8 L1 T/ W" j" U- i
os.tvboxnow.com/ L3 D, Y% J V
粉絲調味料：
: g( j9 F) u e+ l4 u: K$ e公仔箱論壇1.無味精清雞湯 1/2杯os.tvboxnow.com' B2 A, d- j) J
2.鹽 1/4茶匙
5 E- w/ u; L/ `8 p& N1 t0 ~3.蠔油 2茶匙
( ~2 f+ f" S. m9 `, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麻油 1茶匙
9 I5 P# y9 W( _* o }9 m1 y
' V V$ x5 c2 c1 u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 e% D1 M; B$ \' r& \4 W
免治豬肉用醃料拌勻待用。% @' [& u# Y+ z
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _. v" E' @+ a% H6 }: }% C
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。- \7 g3 p% ?6 X k4 Z
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
7 D5 M- h4 P9 t; }7 [os.tvboxnow.com轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. n b, F' p2 t. X/ i
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。+ n5 W- j" |8 l7 i9 ?
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
