材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- q0 b5 l, U/ J8 s. }
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 os.tvboxnow.com- w( L9 F, G2 h4 {) Q) X
粗顆粒的） os.tvboxnow.com) t! h' K2 C7 ^; x' r
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
5 A% J5 e: r- R+ ` ]0 _os.tvboxnow.com糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
' Q% n3 u( p, R: U; W+ j. u，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； os.tvboxnow.com2 L, h' h3 O; S ?4 L7 E
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
1 c7 ^3 j3 O$ G( ]9 p6 _7 a掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
6 n, j/ y9 I: Y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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