材料
, \+ J6 K O! n; H8 v公仔箱論壇 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿tvb now,tvbnow,bttvb; I- J8 E) Y4 h6 S$ e, {, q
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
& B! A, G9 {( Vos.tvboxnow.com1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
2 ]+ K$ k2 d* I0 Y( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) z( }( G6 b) l( i3 f/ o
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; n9 d$ I3 P: eos.tvboxnow.com調味料
6 a2 _" G& t$ g z& y 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油公仔箱論壇* b# L' H2 T& _1 P/ H/ y
少許 鹽 少許 胡椒粉
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做法
3 |. y5 K' P: C+ I9 J: B/ [( ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖,修剪好所需大小,放入開水鍋略燙,撈起抹乾水份) ^4 V4 T: K9 r# Y) i/ T/ ]. ^6 c4 O7 h I
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠,然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠,隔水蒸6至8分鐘取出5 c- b# h1 n2 L0 X0 g; ?* M
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻,用少許生粉水埋芡,淋上已蒸熟豆腐面上,即可供食 |