材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h M* v$ D; k$ K$ z G
牛腩-500克切件（斷肉紋）公仔箱論壇7 K; A% T* f3 Y0 P/ Q" h
薯仔-2個批皮切件tvb now,tvbnow,bttvb$ S# [/ A `" O) {1 ^
洋蔥-1個切角tvb now,tvbnow,bttvb: i6 {3 [1 e* L+ p- w6 K
薑茸-6片
( ?, \' A e/ H7 u) t$ Z, Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸-2大匙' g. E J; D( h3 D3 V
乾蔥茸-2大匙# }# W3 f" a5 g# b0 S% @. |0 \
咖喱醬-3大匙
3 o. I' K4 B- P$ U& e ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯-2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) L! F# [4 Q3 e3 v% n
冰糖-1粒7 j% u5 h8 z& ~0 F
椰汁-1/4杯0 X+ p2 d# r9 u6 i% b6 m4 u7 U+ D+ y
淡奶-1/4杯
4 d0 r: {1 t; L) |調味料-鹽1小匙、糖2小匙
5 x8 i/ b# D. ]* k$ K; u3 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 Y- T1 K) Y8 v1 z0 W) _
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做法：
; t3 o& K. x, W% w! V1. 牛腩汆水，洗淨，待用。! \) j7 V# v4 {4 l. s% N# y
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
. ]2 |8 j: O1 B* E7 x) y! Stvb now,tvbnow,bttvb3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
$ B) k6 k! v: G" Y6 s( ios.tvboxnow.com4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。# l1 u0 m9 N4 J/ n8 b# L
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。公仔箱論壇9 X- P0 K" z) F ]
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 j0 p- m N- C6 p# }/ T- s
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。公仔箱論壇+ ?; k' [6 [- k, w5 ?
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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